こんなの作れないかな〜と動き出したやみつき万能だし酢、誕生までの道のり様々な、お酢、出汁、白だし、などを購入し、求める味に近づけるため、配合を考えながら試作を続け、ようやく出来た味をお店OPENから、...

やみつき万能だし酢を生み出した前オーナーの地元滋賀県の食がルーツに！『近江ちゃんぽん』今では、滋賀県中に店舗があり、また、全国にも広がり、知名度はアップした『滋賀のソウルフード』その発祥ともなった...